こんにちは、大倉です。
毎日暑い日が続いており
それだけで疲労を感じてしまいます。
こんな時期こそきちんとした栄養・休養が
大切！
冷たくてつるつる頂ける麺類が多く
なりそうですが、３大栄養素きちんと
含んだバランスの良い食事を摂ること
が大切ですよね。
そして、身体を動かす為のエネルギー
となる炭水化物をきちんとエネルギーとして
使用するためには、ビタミンＢ１の働きが
必要です。
食事を冷たい麺類（単品）で簡単に済ませて
しまうと、ビタミンＢ１が不足してしまいがちで、
うまく炭水化物をエネルギーとして使用できない
為、エネルギー不足となり疲労をまねくことに
なります。
炭水化物をエネルギーとして使用する為には
ビタミンＢ１が必要！ということで、
ビタミンＢ１を多く含む食品は以下のとおり、
豚肉・いりごま・うなぎ・たらこ・焼き海苔
そば・玄米ご飯などです。
私はこの中ならやはり豚肉をよく食べて
おります！
ちなみに、脂肪をエネルギーとして消費するには
ビタミンＢ２が必要！
この夏、疲労を溜めない為にもバランスの良い
食事を摂りたいですね（笑）
では、また来週～
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